珍珍珍（サンチン）高島通り店
所在地： 〒174-0043 東京都板橋区坂下２丁目３０−１７
東京板橋区を横断する高島通りと、御成塚通りが交差する場所にあるサンチン高島通り店！
この店舗は、際コーポレーションと言う会社が大本となり、その他にも、同系列店舗を複数展開しているフランチャイズ系となる訳だが、なんせ、ラーメンのクオリティーが高い！
こちらの店舗をそこら辺のチェーン店舗と一緒にしないでほしいと、私は思う。
そして、面白いのが、各店舗、まるで違うラーメン屋のように、使っている麵や味自体が違うという点だ！
今回は、数あるサンチンの中から、高島通り店のレビュー記事を書いていこうと思う。
営業時間
| 月曜日 | 11時00分～23時00分 |
| 火曜日 | 11時00分～23時00分 |
| 水曜日 | 11時00分～23時00分 |
| 木曜日 | 11時00分～23時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～1時00分 |
| 土曜日 | 11時00分～1時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～21時00分 |
メニュー
トンコクラーメンを始め、様々なラーメンが選べる。
そして、セット類が充実しているのがうれしいポイントだ！
注文方法は、食券購入方式となっており、多彩なトッピングも選べる。
食券機が1台しかない為、注文するラーメンを事前に決めておかないと、他のお客がいるときは、迷惑になりそうだが、やはり、迷ってしまうものだ。
店内
店内は、カウンター席が中心の作りだが、広々していて、ゆったりラーメンを味わえる空間だ！
トンコクねぎチャーシュー麺を注文
サンチン谷原店や新座店とも比較したかったので、今回もトンコクラーメンを注文。朝食を抜いていたので、ボリュームたっぷりな、ねぎチャーシュー麺にしました。
何とも言えない豚骨の香りが、ただでさえ空腹だった私の胃袋をさらに刺激します！
そして、この豚肩ロースチャーシュー！程よい塩味が効いており、とても柔らかく、ストレスなく食せます。
少し濃いめのスープは、谷原店に似ていますが、若干どこかが違う気がします。どちらがうまいかと言われたら、甲乙つけがたいが、私は谷原店が好きです。
しかしながら、ラーメンは好みがある為、食べ比べてみるのは楽しいものです。
麺が違う・・・
谷原店とも新座店とも違うのが、この麺。
中太、ちょい、縮れ麺だが、多店舗より柔らかい！
麺の硬さは、注文の際、オーダーできると思うが、多店舗より「かん水」が多めな麺を使用していると思われる。
正直私は、麺に関して、高島平店が、一番好みである。
今日も完食！
完食！
今回も、大変おいしくいただけました！
なぜ、フランチャイズなのにこうも味が違うのだろう・・・。謎ですが、チェーン店とは思えないくらい、クオリティーは高いと思います。
また、私のような中年でも、あっさりおいしく食べれるラーメンでした！
という事で、今回は、珍珍珍（サンチン）高島平店のレビュー記事という事で進めさせてもらいました！
ではまた、次の記事で！
